Joyeux Noël

Les Copains du Tourisme

vous souhaitent un joyeux Noël

Repas de Noël

Evènement hautement important ce mercredi 10 décembre
notre repas de fin d'année qu’il convient d’organiser dans les règles de l’art et de la bienséance et pour cela, comme à notre habitude, un déjeuner gastronomique dans l'une des plus prestigieuses écoles hôtelières de France,
"le lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant"...

Historique
EN 1932, l'A.P.H.R.L. (Association Professionnelle des Hôteliers, Restaurateurs et Limonadiers), créée par le S.N.R.L.H. (Syndicat National des Restaurateurs, Limonadiers et Hôteliers) et le S.F.H. (Syndicat Français de l'Hôtellerie) avec pour président Jean Drouant, propriétaire de nombreux restaurants de luxe, lance avec le concours de l'État, la construction d'une École pouvant accueillir 300 élèves, avec internat qui commence de sortir de terre en 1934. Les bâtiments modernes de l'école de la rue Médéric (XVIIe arrondissement) ont une façade "art nouveau" et une salle de restaurant à l’allure d’un paquebot, seront inaugurés en 1936 par le Président de la République Albert Lebrun1.
Portant successivement les noms de EHP (école hôtelière de Paris), Lycée Jean Drouant, ou Lycée Médéric, l'actuel lycée des métiers de l'hôtellerie Jean-Drouant (LMH-JD), est établissement public local d'enseignement (EPLE) qui cohabite avec la CFA Médéric.
Source Wikipédia

L'heure est précise, 12 h devant l'entrée...
Surprise, nous fêtons aujourd'hui, l'anniversaire de la libération de Paris XVII e et  la rentrée de l'école à l'automne  1944...
Dans le hall du lycée une exposition de photos retrace l'histoire de l'établissement à ses débuts. Le fourmillement des cuisines avant la guerre, des élèves posant avec leur professeur...
L'émotion est grande. A l'heure du déjeuner, Les professeurs et le documentaliste du lycée ont fouillé le passé. Quatre élèves arborant le brassard des FFI, micro en main, lisent à haute voix les témoignages recueillis.

L'occasion de recevoir des élèves de cette promotion dans ce magnifique bâtiment qui a servi de kommandatur pendant cette période.

Accueil sympathique et majestueux pour ce grand jour, nappe blanche, couverts de réception, serviettes astucieusement pliées, drapeaux français, américain, anglais au centre de la table...
Il ne reste plus qu'à prendre l'apéritif...

MENU

Mousseline de saumon à la Dieppoise

Suprême de volaille forestière

Purée de panais , topinambours glacés

Millefeuille aux trois chocolats

Vins blanc et rouge

Café 

Tout est délicieux, nous sommes heureux de nous retrouver  12  autour de cette table,  tout le monde n'a pas pu venir et nous pensons bien à eux. Encore l'occasion de parler du bon vieux temps, des bons souvenirs, des occupations qui meublent aujourd'hui nos semaines...

L'après-midi, un professeur d'histoire donne une conférence dans l'amphithéâtre sur le thème Paris libérée mais Paris affamée. Plusieurs classes ont ainsi découvert les difficultés d'approvisionnement, le marché noir, les restaurants de prestige accueillant l'occupant, les commerces de bouche, les tickets de rationnement qui ont perduré encore cinq ans après la Libération…
Pour info, 1kg de pommes de terre vendu 3 francs se négociait jusqu'à 30 francs ... et l'huile de colza de 50 francs pouvait atteindre 1000 francs.... et l'évolution de la gastronomie !!!

C'est l'heure de rentrer chacun chez soi, satisfait et surpris de cette agréable journée..

Excellentes fêtes de fin d'année à toutes et à tous...

Une petite vidéo de ce moment bien sympathique...

Le Musée Gustave Moreau

Pendant les vacances scolaires, une fois n'est pas coutume, c'est l'automne, les feuilles mortes se ramassent à la pelle et finalement nous sommes nombreux à l'appel ce mercredi
29 octobre...

Rendez-vous cette fois, avenue des Champs-Elysées, presqu'à l'heure malgré les impératifs de l'époque... La tentation est grande de faire les boutiques mais nous avons un autre arrêt à respecter, celui de Trinité d'Estienne d'orves où nous attend un petit nouveau qui s'est  joint à nous mais ne le dites à personne, il est là "incognito" car il s'apprête à prendre une retraite ô combien méritée...

Apéro dans le square de l'église de la Trinité, l'occasion de goûter le vin de noix 2013 de Solange (celui de 2014 est encore un peu jeune) et de déguster de bons petits gâteaux salés...

Et puis bien sûr, déjeuner dans le quartier avant d'enfin visiter ce musée qui est l’ancien atelier du peintre Gustave Moreau, légué par l'artiste à l’État français...

L'immeuble est magnifique, il comprend un appartement au premier étage, une salle à manger, une chambre, un boudoir ainsi qu'un bureau bibliothèque. Le second étage comporte une grande salle-atelier et le troisième étage deux petites salles. La collection compte près de 1 200 peintures, immenses (essentiellement esquisses ou inachevées) ou aquarelles et près de 5 000 dessins...

Gustave Moreau, né et mort à Paris (6 avril 1826 - 18 avril 1898) est un peintre, graveur, dessinateur et sculpteur français. Il est l'un des principaux représentants en peinture du courant symboliste, imprégné de mysticisme.

C'est dans l’hôtel particulier du
14, rue de La Rochefoucauld que le maître de Gustave Moreau, François-Édouard Picot, avait installé son atelier. Les parents de Gustave Moreau, l’achetèrent au nom de leur fils, en 1852. L'hôtel fut agrandi en 1896 et surélevé d’un étage. C’est là que Gustave Moreau vécut et travailla jusqu'à sa mort. En 1897, il décida de léguer à la fois l’immeuble et ce qu’il contenait, peintures, dessins, cartons, à la condition expresse comme il l’écrit dans son testament, «de garder pour toujours ou au moins pour aussi longtemps que possible, cette collection, en lui conservant ce caractère d’ensemble qui permette toujours de constater la somme de travail et d’efforts de l’artiste pendant sa vie.»
Le musée ouvrit ses portes au public le 14 janvier 1903.
Source : Wikipédia

Finalement, cela faisait  bien longtemps que nous n'avions vu une expo de peinture, l'art nous manquait un peu mais celui là n'est pas et de loin notre préféré...
A la prochaine pour de nouvelles aventures...

Le Musée des Arts et Métiers

Il fait encore très beau ce mercredi 1er octobre, encore une bonne occasion pour se retrouver dans Paris.

Cette fois ci le rendez-vous est gare St Lazare, histoire de favoriser un peu ceux et celles qui prennent le train pour nous rejoindre...

Et surtout devant "L'heure de tous",  un empilement d'horloges dont les aiguilles arrêtées donnent toutes une heure différente, une sculpture d'Arman !!!.

Puis, c'est en passant par l'Opéra et la rue de Réaumur que nous retrouvons Annie et Marianne au métro du même nom.
Aujourd'hui, Jean Louis nous a fait découvrir son punch dans le jardin d'Emile Chautemps, ancien sénateur de la IIIème république, et qui a, paraît il, beaucoup oeuvré dans la franc-maçonnerie !
Quoi qu'il en soit, c'est toujours très agréable de boire un petit coup parmi toutes ces fleurs et cette magnifique végétation. Et le punch de Jean Louis, un régal...
Le plus difficile est ensuite de trouver un petit resto sympa , que , jusqu'à maintenant  nous avons toujours déniché !!
Cette fois-ci c'est l'absinthe, cadre agréable et serveurs très aimables et puis ce n'est pas tous les jours que l'on mange des rognons de veau en même temps que le dessert...

Ensuite, comme prévu , découverte du musée des Arts et Métiers...
Ce musée, fondé en 1794 est celui du Conservatoire des arts et métiers, un établissement destiné à former des techniciens et des ingénieurs à laide de démonstrations réalisées à partir d’objets scientifiques et techniques.Il conserve l’ensemble des machines, modèles, dessins qui ont été utilisés tout au long des siècles.
une multitude d'engins , et de machines de toutes sortes, pendule de Foucault etc... comme en témoignent les photos.

Très intéressant, pour les curieux que nous sommes... et surtout les garçons...

Enfin après cette visite passionnante, direction comme à l'accoutumée vers nos métros respectifs...