jeudi 24 décembre 2015

mardi 15 décembre 2015

Repas de Noël



C'est aujourd'hui le mercredi 9 décembre, jour de notre repas de fin d'année... Pourquoi si tôt nous direz-vous ? Et bien tout simplement car nous déjeunons dans une des meilleures écoles hôtelières de Paris, l'Ecole Hôtelière Drouant et que les vacances approchent, donc plus de cours !!!

C'est un jour un peu magique, l'occasion de retrouver d'anciens collègues et amis et peut-être, pourquoi pas de démarrer de nouvelles aventures ensemble.
En tous cas c'est un moment bien sympathique autour d'un repas gastronomique, dont voici le fameux menu...

Apéritifs Bella Luna et Zambi
Aumônière de crevettes aux champignons au coulis de crustacés
Daurade sautée et sa petite ratatouille
Millefeuille aux trois chocolats
Cheverny blanc
Café

Des mots bien prestigieux mais comme nous devenons de plus en plus exigeants et que la critique soit aisée, nous aurions aimé que les apéritifs soient plus froids, que l'entrée soit plus chaude, que le plat principal soit un peu plus conséqsuent !!!

Ceci dit, le plus grand plaisir est de nous revoir... Ayant quitté une société qui nous a tellement marqués, tout ce qui la concerne nous touche beaucoup.
Nous y avons tous passé des moments fabuleux, c'est l'occasion de se remémorer plein d'histoires drôles ou moins drôles qui ont marqué cette longue période professionnelle...

Et puis il faut bien se dérouiller les jambes et nous, les anciens, les grands marcheurs, nous entraînons nos amis dans une série de découvertes : du parc Monceau à la cathédrale Orthodoxe, fermée, de la descente des Champs Elysées avec son marché de Noël à la traversée du jardin des Tuileries pour rejoindre Châtelet, notre point de rencontre favori...


Une excellente journée, passionnante, vivifiante et joyeuse...
Bonnes fêtes de fin d'Année à toutes et à tous...